Liker du blåbær? Da kommer du til å ELSKE denne lettvinte paien!

Liker du pai? Jeg elsker pai – spesielt dem som er laget på ferske bær.

En av mine sommerfavoritter er bær- eller rabarbrapai med vaniljesaus over. Herlighet! Jeg får en varm følelse i kroppen bare ved å tenke på det…

Nå er heller ikke ferske bær et problem. Disse får du kjøpt fryst i butikken året rundt.

Her er en litt annerledes oppskrift.

Men jeg tør nesten garantere at den kommer til å smake helt himmelsk (jeg har ikke rukket å prøve den selv ennå).

Det er «The One Pot Chef» som forteller hva du skal gjøre. Du finner videoen lenger ned.

Dette trenger du:

  • 1 pakke butterdeig (kjøp butikken eller lag selv)
  • 200 gram blåbær
  • 3 teskjeer Maizena
  • 1,7 desiliter sukker (fint)
  • 1,1 desiliter vann
  • 200 gram ricottaost
  • 2 spiseskjeer melis
  • Melk (for å pensle med)
  • Mer melis (til å drysse over)

Bland blåbær, Miazena, sukker og vann i en kasserolle – Rør rundt på lav varme

Bland i en kasserolle

Når blandingen har tyknet, kan du skru av varmen

Skru av varmen

Hvis du setter blandingen i kjøleskapet i 30 minutter blir den enda fyldigere

Inn i kjøleskapet

Bland ricotta og melis i en skål. Rør godt!

Bland ost og melis

Lag 8 små ruter av butterdeigen. Legg en dæsj osteblanding nederst, dander litt av bærblandingen oppå

Kutt deigen opp i ruter

Brett deigen slik.

Slik skal du brette deigen

Pensle med melk – stek i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter

Paiene skal pensles med melk

Strø litt melis over før du serverer!

Herlig!

Her er en detaljert beskrivelse av hva du skal gjøre:

Klikk LIKER for å få med deg neste sak fra Evanova!

SISTE

Forskning: Glemmer du ting i hverdagen? Da er du av de smarteste!

Pleier du å glemme nøklene dine eller andre småting i hverdagen? Du føler deg kanskje dum når det stadig gjentar seg, og blir irritert...

Gamlehjemmet ville gjøre hverdagen litt lettere for beboere med demens – Dette produktet er en genial løsning!

Å bli dement må være en fryktelig påkjenning. Svært mange av oss har et forhold til en eller annen type demens. Enten det er...

Hun blander sitron, rosmarin og eukalyptusolje i et glass. Dette knepet har alle nytte av i sommer!

Svært få ting ødelegger en fin sommerkveld, for eksempel når du har samlet familien og tent opp grillen, som en invasjon av mygg. På Huslig.no...

Hun godkjente en fremmed sin venneforespørsel – nå angrer hun bittert!

Vi har vel alle opplevd å få venneforespørsler på Facebook fra fremmede. Mennesker som vi ikke klarer å plassere. Kanskje det er en fra...

Den 13 år gamle gutten skulle dø av kreft, så ga moren han cannabis….

Deryn Blackwell er en britisk tenåring som egentlig ikke skulle vært i live i dag. I 2010 ble den da 10-år gamle gutten diagnostisert...