Liker du blåbær? Da kommer du til å ELSKE denne lettvinte paien!

Liker du pai? Jeg elsker pai – spesielt dem som er laget på ferske bær.

En av mine sommerfavoritter er bær- eller rabarbrapai med vaniljesaus over. Herlighet! Jeg får en varm følelse i kroppen bare ved å tenke på det…

Nå er heller ikke ferske bær et problem. Disse får du kjøpt fryst i butikken året rundt.

Her er en litt annerledes oppskrift.

Men jeg tør nesten garantere at den kommer til å smake helt himmelsk (jeg har ikke rukket å prøve den selv ennå).

Det er «The One Pot Chef» som forteller hva du skal gjøre. Du finner videoen lenger ned.

Dette trenger du:

  • 1 pakke butterdeig (kjøp butikken eller lag selv)
  • 200 gram blåbær
  • 3 teskjeer Maizena
  • 1,7 desiliter sukker (fint)
  • 1,1 desiliter vann
  • 200 gram ricottaost
  • 2 spiseskjeer melis
  • Melk (for å pensle med)
  • Mer melis (til å drysse over)

Bland blåbær, Miazena, sukker og vann i en kasserolle – Rør rundt på lav varme

Bland i en kasserolle

Når blandingen har tyknet, kan du skru av varmen

Skru av varmen

Hvis du setter blandingen i kjøleskapet i 30 minutter blir den enda fyldigere

Inn i kjøleskapet

Bland ricotta og melis i en skål. Rør godt!

Bland ost og melis

Lag 8 små ruter av butterdeigen. Legg en dæsj osteblanding nederst, dander litt av bærblandingen oppå

Kutt deigen opp i ruter

Brett deigen slik.

Slik skal du brette deigen

Pensle med melk – stek i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter

Paiene skal pensles med melk

Strø litt melis over før du serverer!

Herlig!

Her er en detaljert beskrivelse av hva du skal gjøre:

Klikk LIKER for å få med deg neste sak fra Evanova!

SISTE

10 år gammel jente fremfører en vanskelig låt – I løpet av sekunder snur alle dommerne stolen sin!

På sin audition for The Voice Kids Ukraine 2017 sang 10-år gamle Daneliya Tulyeshova Demi Lovato's 2015 pop ballade "Stone Cold". Det var tydelig...

Jonathan (10) fikk konfiskert mobilen sin – Da tok han innersvingen på foreldrene!

Alle som har eller har hatt tenåringer og barn i hus har nok opplevd at mobiltelefonen blir vel mye brukt. Dette svenske foreldreparet trodde...

Da vennen hans døde, ønsket han råd om hvordan man håndterer sorg. Dette svaret gir mening!

Denne teksten handler om en forvirret ung gutt som nettopp hadde mistet en nær venn. Han visste ikke hvordan han skulle håndtere sorgen, og...

Familien slapper av i bassenget da en uventet gjest dukker opp for å besøke dem

En familie som var på feire i Afrika fikk sitt livs sjokk mens de hygget seg i bassenget. Familien nøt ferien sin på et ferieanlegg...

Fantastiske bilder viser familiens hund redde guttens liv

En mor ble vekket av sønnens servicehund midt på natten, hun forsto ikke alvoret. Heldigvis gav ikke hunden Jedi opp - det reddet denne...